主料:
丝瓜适量
辅料:
粉丝适量
配料:
大蒜适量,
油适量,
味精适量,
生抽适量,
蚝油适量,
胡椒粉适量,
盐适量,
白糖适量蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤
1.主
辅料
:丝瓜、大蒜、粉丝。
2.丝瓜去皮、洗净、切长条。
3.锅烧开水,放入丝瓜条飞水10秒即可。
4.捞出后,装入盘中备用。
5.把粉丝泡软、切段,加入一半生蒜末、一半熟蒜末、生抽、蚝油、胡椒粉、盐、白糖、味精。
6.将其拌匀即为“蒜蓉粉丝蒸料”。详细做法可以浏览我的日志。【地址见上】
7.盘中摆放一层丝瓜。
8.放一层“蒜蓉粉丝蒸料”。
9.再摆放一层丝瓜。
10.把剩余的“蒜蓉粉丝蒸料”全都放在上面。
11.放入蒸锅,大火蒸15分钟即可。
12.出锅即可食用。
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热菜 家常菜 老人 秋季食谱 午餐 晚餐 丝瓜
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