主料:
西米，
50克
辅料:
炼奶，
2汤匙，
各种水果，
1个西米露^o^的做法步骤
1.西米用不烫手的水过两遍，不要过多去碰它，西米很容易散的。
2.把西米放进煮开的水里，等再次开，这时候的水很稠。
3.把西米滤出，同时煲下一锅水。
4.可以用冷水泡着。
5.把西米放进第二锅水里。
6.开了过后西米是浮起来的，如图。
7.差不多的时候可以盖上锅盖关火闷
8.一个大碗
9.加适量的炼奶，甜味按个人喜好。
10.用一点水化开
11.可以加水果。我懒所以直接用果干切丁，也泡的开的。
12.透过锅盖可以看到，等西米看过去都是透明的没有白点的时候就可以滤起。
13.捞出来的西米用冷的饮用水过一次，就可以倒到碗里。
14.小汤圆可有可无，煮一下下就可以了。好Q。^v^
15.把冰水加适量，再把汤圆放进去搅一搅就好啦。（我还加了苹果哈哈）
16.现在可以吃啦:)
小窍门&温馨提示
西米要用闷的，煮很难煮透
TAGS：
甜品 饮品 西米
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