主料:
玉米面，
100g，
鸡蛋，
1g，
白面，
20g
辅料:
盐，
3g，
鸡精，
2g玉米面煎饼的做法步骤
1.玉米面掺一点白面，搅均匀
2.加清水搅匀，加盐，鸡精
3.胡萝卜切碎
4.锅中放油，中火煸炒胡萝卜
5.下入玉米面
6.磕破一个鸡蛋，在饼表面上涂匀，小火使鸡蛋凝固
7.翻面，煎制两面金黄
8.可以在表面抹一层黄豆酱或番茄沙司，改刀装盘
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