主料:
豆渣,
100克,
玉米粉,
150克,
面粉,
50克
辅料:
糖,
20克,
水,
65克豆渣窝窝头的做法步骤
1.豆渣、糖、玉米粉、面粉入碗中。
2.分次加入水和面,活成光滑的面团,面粉吸水性不同,适当增减。
3.面团不要太软,不容易成型,把面团分成45克每个。
4.取一个攥在大拇指上,整形。
5.看看可爱的窝窝头。
6.正面效果,醒10分钟。
7.锅中笼屉刷油,摆入蒸锅,蒸20分钟左右。
8.金灿灿的窝窝头出锅。
9.添加点配料,把风干肠、黄瓜、胡萝卜切粒,还添加了玉米粒。
10.锅烧热加油烧热后葱花爆香。
11.加入食材翻炒,加盐、料酒等翻炒后出锅。
12.菜准备好了。
13.装入窝窝头。
14.别小看这窝窝头,营养均衡哦。
15.白萝卜牛肉汤、草莓、鸡蛋、窝窝头,早餐开始……
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主食 家常菜 豆渣
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