主料:
中粉,
250克,
清水,
110克
辅料:
酵母,
3克,
炼乳适量金银小馒头的做法步骤
1.准备好食材和配料。
2.先加液体再加粉类到面包机,表面放酵母。
3.和成光滑有面团,取出,温暖处发酵至二倍大。
4.取出排气后滚圆。
5.擀成圆形薄面片。
6.卷起来。
7.切成小馒头生胚。
8.入烤箱蒸垫。
9.110度,蒸10分钟。
10.锅内入油。
11.油热后,依次放入小馒头。
12.炸至表面金黄即可,吃时蘸炼乳。
小窍门&温馨提示
也可以直接做成小小的馒头,不用擀卷。不喜欢油炸,也可以刷油后烤烤~
TAGS:
主食 面食 家常菜 馒头花卷 午餐 晚餐 中粉
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