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红烧牛肉的做法,红烧牛肉怎么做,红烧牛肉的做法 最正宗的做法,红烧牛肉怎么做才又烂又嫩,红烧牛肉的做法,红烧牛肉炖土豆

来源:好招商食品网 美食制作 米拉Miira  |  2023-01-23
主料:
牛肉适量适量八角适量桂皮适量花椒适量干红椒适量适量

辅料:
适量适量白酒适量老抽适量生抽适量适量

红烧牛肉的做法步骤

1.牛肉放入水中拔出血水,清洗干净。

2.改刀成块,稍大一点,焯水后会缩小。

3.冷水下锅,放入姜片,白酒煮开焯水。

4.配料准备就绪。

5.锅中入油,放入糖炒糖色。

6.放入牛肉块翻炒上色,加大料葱姜炒香。

7.加生抽,老抽,白酒炒匀,加适量开水,能抹过肉块即可。

8.为了节省时间可以倒入高压锅内,加葱,压二十五分钟。

9.时间到后打开锅盖,大火收汁。

10.大块吃肉,满满的幸福,家常美味,请您品鉴。

11.成品图。

12.成品图。

小窍门&温馨提示

牛肉焯水一定冷水下锅哦!祝您愉快!


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 牛肉
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