主料:
肉末,
50g,
生菜,
1颗,
挂面适量
辅料:
生抽,
2勺,
十三香,
1/3勺,
食盐,
半勺,
白胡椒粉,
1/3勺臊子面的做法步骤
1.炒锅烧热下油,放入肉末翻炒。
2.将肉末炒熟后,倒入适量十三香。
3.淋上生抽炒匀。
4.将炒好的肉末臊子盛出备用。
5.起锅烧水,待水烧热,将挂面放入锅中煮。
6.待面条煮至八分熟,放入生菜煮两分钟。
7.倒入半勺食盐。
8.淋上生抽。
9.撒上白胡椒粉拌匀。
10.将面条捞到碗中,浇上肉沫臊子。
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主食 面条 早餐 其他菜系 肉末
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