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龙猫意大利面

来源:好招商食品网 美食制作 暴富小咸鱼  |  2023-01-23
主料:
意大利面适量

辅料:
海带适量咸鸭蛋蛋白适量鸡蛋1个柠檬1个

配料:
五香粉适量黑胡椒粉适量老干妈酱适量适量

龙猫意大利面的做法步骤

1.意大利面若干,取一人份

2.放入高汤煮15分钟。放入少许盐

3.捞出过滤掉水分。

4.鸡蛋 一枚,蛋清过滤出来备用。

5.柠檬挤汁备用

6.煮好的意面,放入平底锅中,加入五香粉,黑胡椒粉,老干妈酱爆炒。

7.鸭蛋取蛋白,用模具刻成圆形作为龙猫眼睛,早上匆忙赶制,就直接用刀粗糙的划成圆形。

8.炒好的意大利面放入盘中,用勺子卷成两个弧度作为龙猫耳朵。海带三角形放入煎好的蛋白中,盐蛋白上放入剪的圆形海带作为眼睛。

9.放入生菜小叶子作为帽子。滴入柠檬汁。装盘完成。


TAGS:面条 意大利面
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