主料:
白菜，
750g，
青蒜，
4棵
辅料:
菜籽油，
2茶匙，
细盐，
少许，
酱油，
少许蒜香白菜的做法步骤
1.备好白菜，洗切好备用。
2.青蒜挑洗好，切段备用。
3.锅里加入适量菜籽油，将蒜白部分下锅先爆香。
4.再将白菜下锅炒至出味。
5.加入适量细盐调味，炒至白菜微微熟。
6.再加入青蒜叶子同炒至出香。
7.按个人喜好添加鸡精或是少许许的酱油来提鲜。论健康而言我个人是比较喜欢用淡酱油来调菜肴的鲜美度，当然了这也是个人喜好问题。
8.这样子一份鲜香的蒜香白菜就完成了。
小窍门&温馨提示
炒蒜白段的时候用小火煸炒，这样子即出味又不会使的蒜白过焦。
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热菜 素菜 家常菜 白菜
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