主料:
新鲜竹笋，若干腊肉，
一小块
辅料:
蒜苗，
三棵调料
食用油，
少许，
盐，
少许腊肉炒竹笋的做法步骤
1.蒜苗择好，洗净切段。
2.腊肉备用。
3.煮好的腊肉，肥瘦相间，切薄片。
4.新鲜竹笋，剥去外壳，加少许盐，淖一下，捞出沥干水分，切片。
5.锅烧热放少许油，倒入腊肉煸炒出油，再倒入蒜苗和竹笋翻炒一下，加盐调味即可。
6.出锅装盘。
7.香。
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热菜 家常菜 快手菜 春季食谱 腊肉
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