主料:
黄油，
100g，
低粉，
160g，
糖，
50g，
葡萄干，
80g朗姆酒，少许蛋黄，
2个，
椰蓉，
30g椰蓉葡萄干酥饼的做法步骤
1.黄油室温软化，手动搅打均匀
2.加入糖继续打匀
3.蛋黄打散，分次加入黄油中打匀
4.把低粉和椰蓉筛入黄油和成团
5.把朗姆酒泡过的葡萄干切碎加入面团
6.将和好的面团切成小份
7.将小份面团搓成球，放入烤盘
8.将小份面团揉成小球，放入烤盘
9.先去把烤箱预热，把小球刷上蛋液
10.入烤箱开烤，上下火，170度，中层烤25分钟，关火后别开烤盘焖上十分钟。
11.出炉喽，香
TAGS：
烘焙 派塔 下午茶 其他菜系 黄油
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