主料:
猪肚适量
辅料:
大蒜适量，
红彩椒，
少许
配料:
盐适量，
鸡精适量，
料酒适量，
白糖适量大蒜烧猪肚的做法步骤
1.熟猪肚切条 水淀粉 红彩椒切条（没有也可以）大蒜对半切 大葱切段
2.炒锅下油放入大蒜和葱炒香
3.放入肚条下入料酒翻炒十几秒
4.加入少许开水稍煮片刻，让大蒜的味道进入肚条中
5.汤汁快干剩少许时放入白糖（少许，提味而已）红彩椒，味精 盐炒匀
6.大火勾薄芡即可出锅
7.OK了。。。。。
TAGS：
热菜 家常菜 猪肚
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