主料:
嫩豆腐，
1袋，
猪瘦肉，
100g，
蛤蜊，
150g，
鸡蛋，
1个，
小葱，
4根
辅料:
蒜泥，
1小勺，
辣椒粉，
1大勺，
辣椒油，
1大勺，
芝麻适量，
食盐，
少许，
水，
3杯，
酱油适量生姜泥，?小勺胡椒粉，
少许纯豆腐汤的做法步骤
1.1在砂锅炒制调料。在砂锅放入辣椒油和芝麻油、辣椒粉后在弱火炒制，如果用烈火炒制或炒制时间太长，辣椒粉就会烧焦，应注意。
2.2.炒猪肉，将用炒辣椒粉的调料调味的猪肉放入锅里炒。
3.3.加水后放入蛤蜊并炖煮
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汤类 家常菜 私房菜 汤羹 午餐 晚餐 嫩豆腐
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