主料:
猪蹄,
2只,
黄豆,
v
辅料:
大料,
一粒,
料酒适量,
姜,
一块,
盐适量,
清水适量,
枸杞适量黄豆猪手汤的做法步骤
1.黄豆洗净后,用清水浸泡放冰箱里存1夜。
2.用之前,再次冲洗干净沥干备用。
3.将猪蹄子剁开(最好由超市的人帮你剁开)。
4.洗净后的猪蹄块放入锅中,一次性倒入清水。
5.大火煮开。
6.姜切片,准备其他调料。
7.开盖后,撇去浮沫。
8.加入姜片,料酒,大料。
9.加入黄豆。
10.盖上盖子,炖煮2-3个小时以上。
11.食用前调入盐即可,盛出后放几颗洗净的枸杞。
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