主料:
鲈鱼，
1条
辅料:
食用油，
30ml，
姜丝，
20克，
姜片，
10克，
葱丝，
20克蒸鱼酱油，30ml清蒸鲈鱼的做法步骤
1.鲈鱼杀好去鳞处理干净
2.在鱼的两面划上几刀抹点盐和放上姜片腌制10分钟
3.姜丝葱丝准备好
4.蒸锅烧开水放进鲈鱼蒸10分钟
5.倒掉蒸出来的水和姜片在鱼身铺上一层姜丝
6.再铺上一层葱丝
7.锅里烧开油
8.把烧开的油浇到葱丝和鱼身上
9.最后浇上蒸鱼酱油即可开吃
小窍门&温馨提示
鲈鱼一定要活的蒸出来才好吃，蒸的时间一定不要超过10分钟不然口感会不好。
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热菜 家常菜 产妇 老人 朋友聚餐 冬季食谱 晚餐 鲈鱼
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