主料:
带鱼，
300g
辅料:
葱适量，
姜适量调料
八角适量，
盐适量，
生抽适量，
糖适量，
醋适量，
鸡粉适量，
黄酒适量家常红烧带鱼的做法步骤
1.食材，带鱼洗净沥干水份切段，葱姜备用。
2.平底不沾锅放油煎带鱼。
3.两面煎黄捞出。
4.锅中留底油下葱姜八角煸香。
5.下入带鱼。
6.烹黄酒，放生抽，少许老抽上色，糖，盐，加入少许清水焖煮十分钟入味。
7.收汁，放鸡粉，淋入米醋增香即可出锅。
8.成品！鲜香美味！
小窍门&温馨提示
在煎制带鱼时不能老是翻动，等煎黄一面再翻面！
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 带鱼
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