主料:
小海虾,
250克,
韭菜,
一小把,
生姜适量,
大葱适量
辅料:
盐,
少许,
生抽,
少许小虾炒韭菜的做法步骤
1.配菜准备好。韭菜切段,生姜切末,大葱切小段。
2.小虾提前洗好,充分晾干水分。
3.来个近照,透明的和银鱼有些相似。
4.锅中放底油,比平常炒菜稍微多点油。放入葱姜爆出香味来。
5.放入晾干水分的小虾,大火爆炒。
6.小虾颜色变白就可以放韭菜段了。
7.放少许盐和生抽调味,出锅。(生抽可以不放的,本身就很鲜了)
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热菜 小海虾
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