主料:
高筋面粉，
200克，
干酵母，
1小勺，
鸡蛋，
20克，
牛奶，
100克，
黄油，
30克
辅料:
海苔适量，
芝士适量，
火腿适量
配料:
细砂糖，
20克，
盐，
4克海苔火腿芝士面包的做法步骤
1.将高筋面粉、糖、盐、酵母、牛奶鸡蛋混合在一起用力揉成面团，揉到抻开面团稍微薄一点就会被扯出很多裂洞后加入黄油。
2.继续揉至扩展阶段，把揉好的面团表面盖上保鲜膜，进行第一次发酵到原来的2-2.5倍大。
3.排气，滚圆，中间发酵15分钟。
4.中间发酵好的面团在案板上擀成长方形面片，在面片上铺上芝士、海苔；撒上火腿丁；下端留出空隙不要铺。
5.在面片的下端留出的1CM空隙处刷上一层全蛋液。
6.把面片从上至下卷起来（从没有刷全蛋液的一端开始卷），要卷紧，成为一个长面卷。
7.把长面团切成8个一样大小的小面团竖起来，将面团进行最后发酵40分钟左右。
8.发酵好的面团，表面刷上一层全蛋液，放进预热好180度的烤箱烤焙，15分钟左右，到表面金黄色即可。
TAGS：
烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 高筋面粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 杭白菜拌圣女果的做法,杭白菜拌圣女果怎么做,杭白菜拌圣女果怎么做,圣女果凉拌菜,大白菜圣女果,圣女果 蔬菜
下一篇： 西红柿白菜豆腐汤的做法,西红柿白菜豆腐汤怎么做,西红柿白菜豆腐汤的家常做法,西红柿白菜豆腐汤的功效,西红柿白菜豆腐汤可以减肥吗,西红柿白菜豆腐汤热量
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
