主料:
长茄子适量，
青椒适量
辅料:
酱油适量，
盐适量，
鸡精适量红烧茄子的做法步骤
1.青椒切块
2.茄子切块
3.炒锅烧热后放油，倒入茄子翻炒一会
4.然后加水沒过茄子，倒入酱油适量，锅盖盖上，焖至水差不多没有为止
5.然后加入青椒翻炒，加入适量盐和鸡精。就可以出锅了
6.成品图
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热菜 长茄子
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