主料:
虾仁适量，
杏鲍菇适量，
荷兰豆适量，
红椒适量，
腰果适量
辅料:
食用油适量，
盐适量，
白糖适量，
料酒适量，
蚝油适量，
水淀粉适量，
白胡椒粉适量杏鲍菇荷兰豆炒虾球的做法步骤
1.青虾解冻。
2.剥出虾仁。
3.开背去虾线。
4.放入少许盐，白胡椒粉，料酒，水淀粉。
5.腌制片刻入味去腥。
6.准备食材: 杏鲍菇，荷兰豆，红椒，洗净。
7.熟腰果。
8.杏鲍菇改刀切片。
9.锅内注水烧开放入杏鲍菇焯一下。
10.捞出备用。
11.红椒荷兰豆改刀。
12.葱姜末备用。
13.锅内放油烧热。
14.放入虾仁，等定型后再翻动。
15.放入葱姜末。
16.放入红椒荷兰豆翻炒片刻。
17.放入焯好的杏鲍菇，放入少许盐，白糖，蚝油，鸡精，翻炒均匀。
18.倒入腰果，迅速翻炒均匀。
19.出锅。
20.成品图。
21.成品图。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 虾仁
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