主料:
西芹，
200克，
腰果，
100克，
虾仁，
100克
辅料:
盐适量，
鸡精适量，
水淀粉适量，
蒜适量，
白胡椒粉适量年夜饭----西芹腰果炒虾仁的做法步骤
1.锅内烧水，水开放入腰果，煮2分钟捞出控干水分备用。
2.锅内放油，油温4成热下入腰果。
3.小火慢炸，炸到金黄捞出。
4.放入盘中晾凉备用。
5.西芹，。去皮切段。
6.锅内放水。加盐，食用油，
7.水开放入去掉 虾线的虾仁。
8.水再开放入西芹。胡萝卜片。
9.锅内留底油，放入蒜片爆香。
10.加入，西芹虾仁。加一点水。加盐。鸡精，胡椒粉，翻炒均匀。
11.加入腰果再次翻炒均匀。
12.加入水淀粉勾薄芡，翻炒均匀，出锅。
13.大功告成，求赞，求收藏，求关注。
小窍门&温馨提示
1 腰果必须用水煮一下不然容易炸糊。 2 炸腰果必须小火慢炸。
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热菜 家常菜 西芹
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