主料:
毛豆,
240克,
油豆腐,
5个
辅料:
干辣椒适量
配料:
盐适量,
鸡精适量油豆腐炒毛豆的做法步骤
1.材料:毛豆、油豆腐、干辣椒(已剪碎)
2.将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
3.将油豆腐放在案板上切开,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入已剪碎的干辣椒炝锅。
5.随后,合入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
6.接着,合入切开的油豆腐翻炒一下。
7.然后,加适量的清水煮开,煮至毛豆断生熟软。
8.最后,加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀,即成。
11.出锅,装盘。
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