主料:
戚风蛋糕,
若干个
辅料:
淡奶油适量
配料:
白巧克力,
300g装饰翻糖适量蛋糕棒棒糖的做法步骤
1.戚风蛋糕捏碎,倒入适当的淡奶,觉得可以成团即可,此处不需要加糖,戚风本身就有甜味,外面还裹一层白巧克力,甜味绝对够
2.捏成同等大小的丸子状,感觉像肉丸子,冷藏30分钟
3.插入小棒子,丸子朝上也可以
4.隔水融化巧克力
5.裹巧克力时注意冷却到与蛋糕差不多温度,否则容易化,会裹不上去
6.用白巧克力当粘合剂,放上可爱的装饰翻糖,打上蝴蝶结就好啦
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