主料:
黑木耳适量山野笋适量香菜适量红柿子椒适量
辅料:
海鲜酱油，
l勺，
蚝油，
半勺，
香油，
少许，
蒜末，
少许，
味素，
少许，
葱油，
2勺，
盐，
少许桂花腊，少许凉拌黑木耳的做法步骤
1.水发木耳泡过后用水焯一下，冬笋焯水后斜切长条段。香菜，红椒切段。
2.熬葱油，油热下葱白，小火熬到葱变黄时停火。
3.将剩余拌料:一勺海鲜酱油，半勺蚝油，蒜末，少许盐，几滴香油，少许桂花醋，少许味素，2勺半葱油放到小碗拌匀。
4.然后用拌好的醮料先拌木耳，木耳入味后再拌入香菜，红椒和山野笋。
小窍门&温馨提示
葱油可以多熬点，以后做凉拌菜会经常用到。
TAGS：
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 黑木耳
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