主料:
三黄嫩鸡，半只干肉蘑，40g胡萝卜，
1根，
葱，
5g，
姜，
5g，
八角，
1个
辅料:
生抽，
2勺，
糖，
2g，
盐，
3g，
菜籽油，
30g，
料酒，
2勺小鸡烧肉蘑的做法步骤
1.来自长白山的干肉蘑
2.肉蘑加水浸泡30分钟，反复搓洗，去掉泥沙，换清水浸泡，泡过肉蘑的水呈红棕色，可以留下备用
3. 捞出肉蘑，去掉硬根备用
4.三黄嫩鸡半只，斩块、洗净、焯水备用
5.胡萝卜切滚刀块，葱姜切片
6.油锅烧热，下油，八角煸香，下葱姜
7.下焯过水的小鸡
8.下肉蘑翻炒，加入生抽、料酒、开水至没过食材，中火炖煮约半个小时后鸡肉比较烂了，加入胡萝卜继续煮约10-15分钟
9.加糖、盐调味，收汁出锅
小窍门&温馨提示
要等鸡肉炖得差不多了再加胡萝卜，图中我加得有点早。
肉蘑具有很好的保健作用，具有滋补阴阳、护颜美容、防癌抗病、健胃消食等功效。
TAGS：
热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱 晚餐 胡萝卜
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 牛肉肠卷饼
下一篇： 香蕉芒果双味蛋挞的做法,香蕉芒果双味蛋挞怎么做,香蕉芒果双味蛋挞的做法,香蕉芒果双味蛋挞怎么做,香蕉芒果双味蛋挞图片,芒果味的蛋挞
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
