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番茄鱼片的做法,番茄鱼片怎么做,番茄鱼片怎么做好吃又简单,番茄鱼片汤的做法,番茄鱼片汤,番茄鱼片怎么做好吃又滑嫩

来源:好招商食品网 美食制作 sweety-cooker  |  2023-01-23
主料:
包头鱼尾800克番茄600克

辅料:
洋葱60克10克15克白胡椒3克5克生抽5克玉米淀粉4克料酒2匙30ml

番茄鱼片的做法步骤

1.西红柿、鱼片、葱花 、姜末。

2.很重要的提香材料洋葱不能少,切丁备用。

3.鱼片洗净加盐,白胡椒,料酒,色拉油,玉米淀粉上浆,用手抓匀。

4.水烧热,放入西红柿滚一下,去皮。

5.去皮后切片备用。

6.热锅倒油,放入葱姜,洋葱爆香。

7.放入西红柿翻炒。

8.西红柿炒到出汤,加入盐、白胡椒和生抽调味。

9.调好味加入水淀粉勾芡。水淀粉不要多,有点黏稠就可以了,方便鱼片挂住番茄汁。

10.另起一锅烧水,水开后放入鱼片焯熟。

11.鱼片熟后,捞出沥干水。

12.鱼片倒入炒好的西红柿中。

13.简单翻炒几下,关火。撒上葱花准备出锅。

14.好了,美味的番茄鱼片出国了。开动。


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