主料:
豆腐,
一块,
猪肉馅适量,
郫县豆瓣酱适量
辅料:
洋葱适量,
姜适量,
蒜适量,
花椒适量,
水淀粉适量,
盐适量,
辣椒适量麻婆豆腐的做法步骤
1.豆腐切片。
2.姜蒜,切块,切沫、切片。
3.豆腐下水焯水。
4.加入少量盐。
5.油锅下辣椒、麻椒爆香。
6.加入姜蒜。
7.郫县豆瓣酱炒。
8.然后加水。
9.水开后下豆腐,然后加入盐。
10.水淀粉。
11.收工。
TAGS:
热菜 中式宴请 豆腐
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