主料:
茄子，
1个，
青椒，
半个，
西红柿，
半个，
植物油，
30g
辅料:
鸡汁，
1匙，
生抽，
1匙，
醋，
半匙，
盐，
g茄子炒青椒的做法步骤
1.茄子去皮切块，青椒西西红柿洗净切块，葱姜切片。
2.炒锅放油烧热，放入西红柿，葱姜片爆香。
3.放入茄子青椒。
4.翻炒后放入鸡汁，生抽，醋，盐。
5.翻炒均匀即可。
6.成品图。
小窍门&温馨提示
翻炒时干锅的话可适量加点水。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 茄子
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