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熊猫汤圆

来源:好招商食品网 美食制作 开心果果A  |  2023-01-23
主料:
紫薯1个南瓜250G水磨糯米粉300G巧克力粉5G黑芝麻馅100G

辅料:
柠檬汁数滴小苏打少量

熊猫汤圆的做法步骤

1.准备食材,水磨糯米粉、紫薯、南瓜、黑芝麻馅、巧克力粉、柠檬。

2.紫薯煮熟,煮紫薯的汤水分成两部分,接下来你会觉得自己是一个会魔法的魔仙,紫薯汤水+几滴柠檬汁=红色系。紫薯汤水+少量苏打粉=绿色系。

3.紫薯、南瓜蒸熟,南瓜分成大小两份,大份直接放入糯米粉和橙色面团,小份加少量水、糯米粉和黄色面团;紫薯分成4份

4.面团分成大小均匀的小面团,面团的中间压窝包馅,馅料的多少,除了个人喜好,还要看技术,比如我虽然喜欢皮薄馅饱,但我初级技术馅料少的的才可以掌控。

5.不过我是个勤快的姑娘,我和妈妈揉啊揉,包啊包、团啊团,

6.美丽的彩虹汤圆可以吃了,就这样结束了吗?

7.巧克力面团还没有用呢,它是用来给小熊猫装饰的。分别捏出耳朵,眼睛、鼻子,粘合。

8.小熊猫也可以有彩色的记忆哦!


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