主料:
猪肝，
一块
辅料:
鸡蛋，
一个，
水淀粉适量，
料酒，
两勺，
蚝油，
一勺半，
生抽，
半勺，
生姜，
4g，
青椒，
两个，
干辣椒，
3g，
大蒜，
4g，
红椒，
两个炒猪肝的做法步骤
1.准备新鲜猪肝一块儿，清洗干净血水
2.对半切开，在切成均匀的稍微厚一点的片儿
3.准备适量的水淀粉；就是水和淀粉搅匀
4.切好的猪肝片放入一个深碗里，加入一勺料酒，一个鸡蛋，适量水淀粉一勺耗油
5.搅拌均匀腌制一会儿
6.大蒜生姜切片
7.青红椒切小块儿，其实就是为了调色儿不吃辣的人买不辣的甜椒反正我觉得辣的好吃
8.另取一个小碗加入:加入大半勺生抽，一丢丢的白糖，大半勺料酒，半勺耗油搅匀
9.锅里上油，放入猪肝过油，大概三四分钟出锅
10.重新洗锅上油倒入切好的生姜大蒜片爆香
11.然后就是青红椒片【我喜欢吃辣的所以放了些辣的干辣椒】
12.过好油的猪肝片儿快速翻炒
13.先前调好的料汁儿加入，全程大火【酱料里都有咸度，所以不用放盐】
14.汁儿差不多的时候倒入水淀粉
15. 出锅即可
16. 超级开胃的一道菜这样做出来的不仅没有腥味儿还超级下饭
17.过几天来个卤猪肝，这个东西必定对身体好啊
18. 最好的状态就是，随遇而安、遇事不急不躁，该有主心骨的时候能镇得住场，不该有的时候能心安理得躲一旁不多话；会爱人，会关心人，会牵挂人，但不缠人；有思想，有理想，有理性，很幽默，敢自嘲；会为爱的人甘于放下身段，有学习的热情和动力，每天都在进步，但不再期待别人的夸奖
小窍门&温馨提示
喜欢美食的亲可以关注我的美食微信：Rei6421
每天会分享一些自己的动态
还会分享美衣搭配
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪肝
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 卤猪蹄
下一篇： 黑木耳圆白菜炒猪肝的做法,黑木耳圆白菜炒猪肝怎么做,黑木耳圆白菜炒猪肝怎么做,黑木耳可以炒猪肝吗,圆白菜和黑木耳能一起炒吗,猪耳朵炒圆白菜
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
