主料:
带鱼适量，
盐适量，
生抽适量，
白胡椒粉适量，
花椒粉适量，
料酒适量
辅料:
姜丝适量，
蒜片适量，
干红辣椒适量，
淀粉适量香辣煎带鱼的做法步骤
1.带鱼清理干净。
2.加入
主料
中所有调料。
3.拌匀腌制一个小时。
4.腌制好的带鱼粘一层干淀粉。
5.锅中热油，五成热下入带鱼煎制两面金黄即可。
6.煎制好的带鱼备用。
7.锅中留底油爆香姜蒜。
8.放干红辣椒炒出辣味，很炝的。
9.放入带鱼。
10.加适量生抽。
11.手拿炒锅掂几下，不能翻动，只能掂超过让鱼均匀沾满煎制即可。
12.出锅了。
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热菜 家常菜 冬季食谱 午餐 晚餐 带鱼
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