主料:
海带丝，
200克，
红萝卜，
半个，
粉丝，
1小捆
辅料:
大蒜，
半瓣，
香菜，
2颗，
香葱，
2颗，
辣椒面，
1匙，
生抽，
2匙，
陈醋，
3匙，
芝麻油，
半匙，
盐，
少许，
食用油，
1匙凉拌三丝的做法步骤
1.所需主材料。
2.
辅料
大蒜、葱和香菜。
3.将粉丝提前10分钟凉水泡软。
4.胡萝卜去皮洗净刨成丝。
5.上锅入适量水烧开，放入海带丝胡萝卜丝，大火煮约一分钟左右。
6.放入泡软的粉丝，继续煮开使粉丝变软即可关火。
7.捞出煮熟的三丝过凉水滤干水分。
8.葱蒜、香菜洗净切碎。
9.取一小碗，加入一匙辣椒面和大蒜。
10.取一匙食用油上锅加热至滚烫，淋入蒜蓉辣椒面里混合拌匀。
11.加入两匙生抽，三匙陈醋和少许盐，小半匙的芝麻油和葱花拌匀成香汁料。
12.再将香汁料淋入三丝里拌均匀即可。
13.成品。
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凉菜 家常菜 午餐 晚餐 海带丝
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