主料:
土豆,
1个,
胡萝卜,
1个,
青线椒,
3个,
蒜,
3个,
调味汁,
50克
辅料:
白芝麻,
1克凉拌三丝的做法步骤
1.材料
2.土豆和胡萝卜擦成细丝
3.放凉水里漂一下
4.青线椒切丝、蒜切片
5.碗内加盐1勺、白糖1勺、香醋1勺、鸡精半勺、芝麻酱2勺、花生碎1勺、花椒粉半勺调成味汁
6.土豆丝和胡萝卜丝里倒入开水焯一下,把开水倒出控干水
7.再倒入凉水漂一下
8.沥干水
9.放入青线椒丝、蒜片
10.倒入味汁
11.拌匀
12.最后淋上麻油、撒上白芝麻就0k了
TAGS:
凉菜 家常菜 土豆
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