主料:
煎饼适量,
火腿适量,
胡萝卜适量,
葱花适量,
白菜叶适量,
粉丝适量
辅料:
盐适量,
青萝卜适量,
五香粉适量,
蚝油适量,
油适量菜煎饼的做法步骤
1.火腿、胡萝卜、葱花、白菜叶、白菜叶、粉丝。切碎放入盆里。
2.加入调料拌匀,盐、五香粉、蚝油、油。(调料根据自家口味,喜欢辣的还可以加入辣椒油。)
3.包入馅料。
4.两边折到中间。
5.上面的煎饼盖下来。
6.依次做好。
7.平底锅加油小火慢煎,盖上锅盖把馅料闷熟。
8.一面焦黄,翻面煎另一面。
9.外皮焦黄酥脆。
10.薄皮透馅。
11.成品。
TAGS:
主食 家常菜 农家菜 煎饼
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