主料:
鸡蛋，
2个香草法罗夫棉花糖，50克可可粉，
10克，
中筋粉，
54克，
玉米油，
20克，
牛奶，
36克
辅料:
柠檬汁，
几滴法罗夫可可小蛋糕的做法步骤
1.用料：鸡蛋2个，香草法罗夫棉花糖50克，可可粉10克，中筋粉54克，玉米油20克，牛奶36克，柠檬汁几滴。
2.将蛋白搅打成鱼眼泡，一次性加入法罗夫搅打。
3.打到干性发泡。
4.加入蛋黄，再打两分钟。
5.成均匀细腻的蛋糊。
6.牛奶和油搅打均匀，放入微波炉叮十几秒。
7.加入可可粉。
8.搅拌至无粉状态。
9.将面粉筛入蛋糊中，翻拌均匀。
10.加入可可液。
11.翻拌均匀。
12.倒入装有纸杯的硅胶模中，七八分满。
13.放入烤箱，中层，上下火180度，烤约30分钟左右。
14.烘烤结束，出炉。
15.立即从硅胶模中脱出。
小窍门&温馨提示
1、没有法罗夫可以用等量细砂糖代替。
2、可可粉的份量可以根据自己口味酌情增减。
3、烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
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烘焙 其他菜系 鸡蛋
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