主料:
米粉，
100g，
鸡蛋适量
辅料:
甜脆萝卜干，3条大蒜，
1根
配料:
盐适量，
黄豆酱适量爽口炒粉的做法步骤
1.米粉放入沸水煮5分钟再焖5分钟。
2.准备配料。
3.煮好的米粉过凉水、沥干。
4.热锅温油，嗑入鸡蛋，用铲子划散。
5.加一勺黄豆酱（葱伴侣）与鸡蛋充分拌匀。
6.倒入米粉，用筷子划散。
7.放入蒜末。
8.加入切碎的萝卜干、盐，拌均匀。
9.关火、装盘。
TAGS：
主食 小吃 家常菜 米粉
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