主料:
奶油芝士，200g无糖酸奶，200g鲜奶油，
100g白葡萄适量草莓适量
辅料:
明胶粉，
7g，
白糖，
70g（这次用了50g），
柠檬汁，
1大勺，
水，
70ml奶酪蛋糕的做法步骤
1.首先搅拌芝士和白糖，再无糖酸奶，鲜牛奶，柠檬汁，明胶粉的顺序每加进去搅拌。（明胶粉先用70ml水泡好，再用500w的微波炉热30秒，不要盖上保鲜膜）
2.把切了一半的葡萄和草莓把切面朝向外面贴到玻璃容器里，再把搅拌好的芝士蛋糕放入。
3.上面留一些空间，用葡萄，草莓，干葡萄等点缀一下。
4.放冰箱里3个小时就可以吃啦！
5.盖上盖，也方便送人了！
TAGS：
烘焙 其他菜系 鲜奶油
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