主料:
圆糯米，一碗面粉，
一碗，
水适量
辅料:
油适量，
盐适量，
辣椒粉适量，
花椒粉适量，
孜然粉适量手工锅巴的做法步骤
1.糯米提前三小时浸泡。
2.泡好后用擀面杖擀碎。
3.盛入容器中。
4.加比例相同的面粉，放入适量水和成面团，软硬适中，醒至三十分钟。
5.盆中加盐，辣椒粉，花椒粉，孜然粉。
6.混合均匀备用。
7.面团擀开切成小块。
8.用叉子扎小孔。
9.锅中入油，六七成熟下面片，炸制金黄色捞出控油。
10.放入入调料粉中拌均即可。
11.快手美味即可呈现。
12.成品图。
小窍门&温馨提示
油炸食品易上火，好吃不能贪嘴哦！
TAGS：
小吃 家常菜 零食 面粉
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