主料:
鸡脯肉，
100克，
绿豆芽，
1盒
辅料:
鸡油，
4茶匙，
料酒，
2茶匙，
红薯淀粉，
1茶匙，
盐，
0.5茶匙，
胡椒粉，
少许，
味精，
少许鸡丝银根的做法步骤
1.鸡脯肉洗净，切长丝；
2.放盐、胡椒粉、料酒、红薯淀粉、味精和水抓合均匀。
3.绿豆芽淘洗，沥水备用。
4.热锅冷油，中火下鸡丝划散至变色捞出；
5.大火倒入绿豆芽，放盐快速翻炒；
6.炒至绿豆芽变微软，倒入鸡丝翻均匀即可出锅。
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热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 鸡脯肉
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