主料:
棉花糖，
300g，
奶粉，
200g，
花生碎，
200g
辅料:
黄油，
100g牛轧糖的做法步骤
1.将黄油放入锅里小火融化
2.放入棉花糖，小火不停搅拌
3.放入甜奶粉不停搅拌
4.棉花糖和奶粉充分融化成浆糊状后倒入花生搅拌均匀，花生压碎点会更好。
5.倒入模具中，上面垫上硅胶垫，用擀面杖把表面压平整后放入冰箱冷藏直至凝固。
6.倒扣模具，把成品切块。
7.先包一层糯米纸，再包一层糖纸。
8.手工牛扎糖完成了。
小窍门&温馨提示
注意全程小火，快速搅拌，避免糊锅。
TAGS：
甜品 家常菜 下午茶 学生 棉花糖
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