主料:
低粉，
280克，
转化糖浆，
200克，
色拉油，
55克，
枧水，
3克，
豆沙适量广式豆沙月饼的做法步骤
1.准备好原料。
2.称好适量的转化糖浆加入色拉油，枧水搅匀。
3.把低粉加入。
4.揉成均匀的面团醒2小时左右。
5.分成20克的小面团，豆沙分成30克一份。
6.一份面团压扁，包入豆沙。
7.从虎口处慢慢收紧 。
8.收口朝模具花纹的一面压紧脱模。
9.压好的月饼胚子烤箱200度20分钟就可以，在烤制5分钟左右是刷上一层蛋黄。
10.烤好的月饼放凉用密封的保鲜盒装好，室温放置两三天回油就可以。
11.松软可口的广式豆沙月饼就做好了！
小窍门&温馨提示
烤制月饼可以根据自家电烤箱温度调节。
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小吃 自制食材 冰品 低粉
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