主料:
鸡蛋，
2个，
低粉，
45g，
牛奶，
25g，
玉米油，
20g，
白糖，
30g
辅料:
耐高温巧克力豆，少许巧克力豆小蛋糕的做法步骤
1.鸡蛋磕入碗里。
2.鸡蛋加入白糖，准备打发全蛋。
3.用打蛋器从低速开始打发。
4.再换到中速。
5.直到最后用高速，打到全蛋糊提起滴落十秒不化开即可。
6.玉米油和牛奶提前混合。
7.搅拌至乳化。
8.筛入低粉。
9.上下翻拌均匀。
10.顺着拌刀缓缓倒入牛奶玉米油混合物。
11.再次上下翻拌均匀。
12.准备好模具。
13.倒入纸杯。
14.撒上巧克力豆。
15.预热烤箱，155℃，25分钟，表面上色即可。
小窍门&温馨提示
烤箱温度不同，请根据自己家的调节。
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烘焙 下午茶 零食 其他菜系 鸡蛋
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