主料:
鸡腿适量
辅料:
盐适量，
鸡精适量，
十三香适量，
叉烧酱适量鸡腿扒的做法步骤
1.首先将鸡腿洗净。
2.然后去骨
3.用清水冲干净，历干水份，放入少许盐，鸡精，十三香，叉烧酱搅拌均匀，淹至5—10分钟。
4.然后开火，煎窝上放上锡薄纸，淋上少许油，
5.烧到煎窝有些热时就把鸡腿扒放入，用中火煎。
6.煎至金黄在反过来煎，煎至两边金黄，可转小火在反复返煎至熟透，起窝即可。
TAGS：
快手菜 其他菜系 鸡腿
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