主料:
面粉,
120克,
鸡蛋,
20克,
泡打粉,
1克,
花生仁,
10粒
辅料:
植物油,
45克,
白糖,
25克花生酥饼的做法步骤
1.花生过油炸,凉透后,切成碎
2.糖、油放在一个容器内,加一个蛋黄
3.搅拌至白糖融化
4.筛入提前混合好的粉类,搓匀
5.加入花生碎,拌匀
6.抓取一小把,团成球
7.双手按扁,一共做了9个,放入刷了油的烤盘内
8.烤箱180度预热,160度,中层烤20分钟关火
9.加了花生碎以后,更加的香酥满口。
小窍门&温馨提示
1,面团不要揉太久,成团即可,也可不揉成团,搓成散碎的粉面。
2,烤制时间需要根据桃酥胚的薄厚、大小来调整。
3,烤箱温度仅供参考。
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