主料:
莲菜，
1根
辅料:
食用油，
2勺，
食盐，
半勺，
葱适量，
姜适量，
蒜末适量小米椒圈适量白灼莲菜的做法步骤
1.莲藕洗净后切去头尾。
2.用挂刀器刮去外皮并切成薄片。
3.起锅烧水焯烫。
4.准备葱蒜末和小米椒圈。
5.莲菜捞起后过凉水备用。
6.起锅烧油。
7.放入藤椒炸香。
8.将炸焦的藤椒铲出弃用。
9.将热油淋在碗中。
10.将酱汁淋在莲菜之上即可。
11.成品图。
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热菜 家常菜 快手菜 莲菜
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