主料:
鸡爪适量
辅料:
姜片适量，
火锅底料适量调料
盐适量，
冰糖适量，
生抽适量，
蚝油适量，
料酒适量红烧鸡爪的做法步骤
1.鸡爪洗净冷水下锅加入料酒焯水后洗净备用。
2.生姜洗净切片。
3.锅中热油放入冰糖炒糖色。
4.放入鸡爪翻炒。
5.加入适量生抽，蚝油，盐。
6.加入适量的清水。
7.放入姜片大火煮开。
8.加入1小块火锅底料，小火焖1小时左右。
9.出锅前大火收汁即可。
10.成品。
11.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 鸡爪
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