主料:
肋排，
2根，
洋葱适量，
青椒适量
辅料:
蒜末，
若干，
白糖，
1勺，
生抽，
2勺，
料酒，
2勺，
椒盐粉，
2勺，
盐，
1勺，
鸡蛋，
1个椒盐排骨的做法步骤
1.排骨剁小洗净，用料酒，蒜末，椒盐，盐，白糖，生抽腌制2个小时。
2.两小时后打入一个鸡蛋迅速划散拌匀。
3.再倒入低粉，让每块排骨都裹上低粉。
4.戴上手套拌匀。
5.再将洋葱，青椒切丁备用。
6.油烧热，倒入腌制好的排骨，炸至两面金黄色即可，捞出控油。
7.用张油纸垫着。
8.锅内留少许油，将青椒，洋葱炒香。
9.最后再撒上些白芝麻即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 肋排
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