主料:
鸡中翅，
14只，
姜，
4片，
酱油适量，
料酒适量片糖，1粒
辅料:
盐，
少许，
白芝麻，
少许酱油鸡翅的做法步骤
1.小个鸡中翅洗净后沥干水分备用，姜切片。
2.不粘锅倒入少许油烧热，放入姜片爆香。
3.将鸡翅放入锅中煎。
4.反另一面煎金黄。
5.倒入适量的料酒（香味扑鼻而来）
6.再倒入适量的酱油、小块片糖和适量清水。（照时手抖了图片有点不清）
7.盖上盖子大火烧开。
8.大约六、七分钟左右加入少许盐调味。
9.收汁即可。
10.盛盘洒入少许白芝麻装饰（可省略）味道浓郁，肉汁鲜美，美味哦！
小窍门&温馨提示
时间看鸡翅大少而定。
加入料酒另鸡肉嫰滑，去腥。
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热菜 家常菜 鸡中翅
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