主料:
菠菜,
500g,
咸蛋,
一个,
皮蛋,
一个
辅料:
盐适量,
姜适量,
胡椒粉适量咸蛋皮蛋汤菠菜的做法步骤
1.准备材料,咸蛋、皮蛋蒸12min,去壳切块备用,另一个汤锅开始烧开水~~
2.油锅,加入姜炒香
3.再加入咸蛋皮蛋
4.炒到泡泡出现
5.倒入已烧好开水的汤锅里
6.加入菠菜煮2min左右,加入盐和胡椒粉调味
7.盛起,要趁热吃哦~~~
小窍门&温馨提示
菠菜有比较多的泥,洗的时候要仔细一点
咸蛋的咸味较重,下盐要注意哦~
TAGS:
汤类 菠菜
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