主料:
丝瓜，
450克
辅料:
油适量，
盐适量，
鸡精，
少许，
蒜头适量，
干贝，
6粒蒜头炒丝瓜的做法步骤
1.丝瓜去皮切2厘米厚的块。
2.蒜头拍扁，不要去衣更香。
3.锅烧热下油、蒜头爆香，再下干贝丝瓜翻炒，加入适量水、少量小苏打煮15分钟左右。
4.加入适量盐、鸡精调味，勾薄芡淋明油，出锅装盘。
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